针对您提出的“危险品车辆未按规定填写运单怎么处罚运证”这一问题，以下是我的详细解答：

首先，危险货物道路运输运单是传递危险货物危险性等各项重要信息的载体，根据《危险货物道路运输安全管理办法》的要求，这是必须强制使用的运输单证。危险货物承运人应当制作危险货物运单，并交由驾驶人随车携带，同时该运单应当妥善保存，保存期限不得少于12个月。

若危险品车辆未按规定填写运单，将面临相应的行政处罚。具体来说，根据《危险货物道路运输安全管理办法》第六十条的规定，交通运输主管部门对危险货物承运人未按照规定制作危险货物运单或者保存期限不符合要求的，应当责令改正，并处以2000元以上5000元以下的罚款。

此外，我还想提醒您，危险货物运单和车载监控装置都是监管危险货物安全运输的重要环节，它们对强化运输过程安全管理具有至关重要的作用。因此，企业不仅要落实好安全主体责任，履行车辆、人员安全管理责任，司机也要严格按照法律法规和规章制度正确使用危险货物运单，并确保车载监控装置的正常运行，以保障运输安全。

综上所述，危险品车辆未按规定填写运单将面临2000元以上5000元以下的罚款，并需立即改正。希望这一解答能对您有所帮助，如有其他疑问，请随时咨询。