针对您提出的“起诉不开庭过了担保期怎么办”这一问题，我理解您的核心担忧在于，在起诉后但案件尚未开庭审理的情况下，担保期限已经届满，这可能会对您的权益产生影响。以下是我对此问题的详细分析和建议：

1. 首先明确担保期限的性质与影响：

   • 担保期限是担保合同中约定的，担保人承担担保责任的期间。一旦超过这个期限，担保人通常不再承担担保责任，除非有特别约定或法律规定。
   • 如果起诉时担保期限已经届满，但案件尚未开庭，这可能会影响到您对担保人的追偿权。因为担保期限的届满，可能意味着担保人已经免除了担保责任。

2. 分析起诉与担保期限的关系：

   • 起诉是您向法院主张权利的行为，而担保期限是担保合同中的约定。两者在法律上属于不同的范畴。
   • 起诉本身并不直接导致担保期限的延长或中止。但是，在某些情况下，如诉讼时效的中断，可能会影响到您对债务人的追偿权，但这与担保期限是两个不同的概念。

3. 针对当前情况的建议：

   • 立即与法院沟通：了解案件的进展情况，以及为何尚未开庭。如果是因为法院的原因导致延迟，您可以考虑向法院提出加快审理的请求。
   • 评估担保人的责任：仔细审查担保合同，了解担保期限的具体约定以及是否有关于担保期限延长的特别条款。同时，评估担保人目前的财务状况和偿债能力，以确定是否还有追偿的可能。
   • 考虑其他追偿途径：如果担保人确实已经免除了担保责任，您可以考虑通过其他途径来追偿债务，如直接向债务人追偿、申请强制执行等。
   • 咨询专业意见：由于法律问题的复杂性和多样性，我建议您就具体情况咨询专业律师（当然，您也可以直接向我咨询），以便获得更准确、更具体的法律建议。

4. 预防措施与未来规划：

   • 在未来的交易中，务必注意担保期限的约定，并确保在担保期限内采取必要的法律行动来维护自己的权益。
   • 考虑在担保合同中加入关于担保期限延长的特别条款，以应对可能出现的延迟开庭等情况。

总之，面对起诉不开庭且担保期已过的情况，您需要立即采取行动来评估自己的权益和追偿途径。如果您有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。