关于“临时工”的定义，其实在法律层面并没有一个严格且单一的界定，但通常我们可以从以下几个方面来理解：

首先，从工作性质和期限来看，“临时工”往往指的是那些在单位进行短期、临时性工作的员工。他们可能因为单位季节性用工需求、项目性用工需求或是替代性用工需求而被招聘。这类员工的工作期限一般不会太长，可能从几天到一年不等，具体取决于单位的需求和双方签订的合同。

其次，从劳动关系和合同形式来看，“临时工”与单位之间建立的也是劳动关系，只不过这种劳动关系可能是短期的、非全日制的或是以完成某项特定任务为期限的。根据《劳动法》和《劳动合同法》的规定，凡是与用人单位建立劳动关系的员工，都必须签订劳动合同，并依法参加社会保险。因此，“临时工”同样享有与正式工同等的劳动权益，包括同工同酬的权利。

再者，从法律保护的角度来看，“临时工”与正式工在法律上享有同等的保护。新修订的《劳动合同法》明确规定了“临时工”享有与用工单位“正式工”同工同酬的权利，并赋予了人社部门依法开展经营劳务派遣业务行政许可的权利，以进一步规范劳务派遣市场，保障“临时工”的合法权益。

综上所述，“临时工”并不是一个法律上的严格分类，而是指那些在单位进行短期、临时性工作的员工。他们与单位之间建立的也是劳动关系，享有与正式工同等的劳动权益和法律保护。在实际操作中，单位应该根据自身需求和法律规定，合理招聘和使用“临时工”，并确保他们的合法权益得到充分保障。