卖人工养殖的国家二级动物石娃娃（通常指大鲵，即娃娃鱼，属国家二级保护动物）是违法的，除非符合严格的法律法规条件。以下是对这一问题的详细分析：

1. 人工养殖的合法性：

   • 根据《中华人民共和国野生动物保护法》，从事人工繁育国家重点保护野生动物的单位和个人，必须取得人工繁育许可证。这一证件的获取需经过省、自治区、直辖市人民政府野生动物保护主管部门的批准。
   • 申请人工繁育许可证时，需提供充分的材料证明其具备合适的场地、相应的技术实力、资金保障以及完善的防逃逸和防疫病措施等。

2. 售卖的限制性：

   • 即使取得了人工繁育许可证，售卖行为也受到严格限制。根据我国相关法律法规，即使是人工繁育的国家二级保护动物，其交易也受到严格的监管和管理。
   • 取得人工繁育许可证的单位和个人，在特定情况下可以向经核准的购买方销售人工繁育的野生动物及其制品，但这必须严格按照批准的用途、种类和数量进行，并遵守相关的法律法规。

3. 违法后果：

   • 未取得相关许可证而擅自养殖、售卖国家二级保护动物及其制品的行为属于违法。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此类行为将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役和罚金等。情节严重的，甚至可能被判处十年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。

法律建议：

• 如果您有意从事国家二级保护动物的人工繁育或售卖活动，务必先了解并遵守相关法律法规，取得必要的许可证，并确保活动的合法性。
• 在进行任何涉及野生动物的活动前，建议咨询专业律师或相关主管部门，以确保您的行为符合法律规定。

总结： 卖人工养殖的国家二级动物石娃娃（或任何其他国家二级保护动物）在未经批准的情况下是违法的。为了保护野生动物的资源和生态环境，维护生态平衡和生物多样性，我们必须严格遵守相关法律法规。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。