针对您提出的“每周5天8小时制改为4天12小时休2天假是否合法”的问题，这实际上涉及到我国劳动法律法规中关于工作时间和休息休假制度的规定。以下是我对此问题的详细解答：

首先，我们需要明确的是，根据我国现行的劳动法律法规，如《国务院关于职工工作时间的规定》，国家机关、社会团体、企业事业单位以及其他组织的职工，每日工作8小时、每周工作40小时是标准工时制度。这是法律所明确规定的，也是大多数用人单位所遵循的基本工作时间制度。

然而，您所提到的“每周5天8小时制改为4天12小时休2天假”的工作时间安排，实际上是一种弹性工时制度或者说是调休方式。这种安排在法律上并没有直接的规定，但也没有被明确禁止。关键在于，这种安排是否符合劳动法律法规的基本原则，即是否保障了劳动者的合法权益，特别是休息休假的权利。

从法律角度来看，如果用人单位在实施这种工作时间安排时，能够确保劳动者的总工作时间不超过每周40小时（或者按照法律规定支付加班费），并且能够保障劳动者的休息休假权利，那么这种安排在法律上是可以被接受的。但是，如果用人单位通过这种安排变相延长了劳动者的工作时间，而没有支付相应的加班费或者没有保障劳动者的休息休假权利，那么这种安排就可能违反了劳动法律法规的规定。

此外，我们还需要注意到，不同地区和不同行业对于工作时间和休息休假制度的规定可能存在差异。一些地区或者行业可能出于促进消费、刺激经济发展等考虑，鼓励或者推行弹性工时制度或者调休方式。但是，这些鼓励或者推行措施都需要在法律框架内进行，并且需要明确相应的配套制度和具体举措，以保障劳动者的合法权益。

综上所述，对于您所提到的“每周5天8小时制改为4天12小时休2天假”的工作时间安排，其合法性取决于用人单位在实施这种安排时是否能够保障劳动者的合法权益，特别是休息休假的权利。如果用人单位能够确保这一点，并且符合相关法律法规的规定，那么这种安排在法律上是可以被接受的。但是，如果用人单位存在违法行为或者侵害劳动者权益的情况，那么劳动者有权向相关部门投诉或者寻求法律援助。