针对您提出的“签了居间合同和当事人协商后把钱退还但当事人要求多退”这一问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 核心前提与问题重述：

   • 您与当事人签订了居间合同，并已按照合同约定或双方协商退还了部分款项。
   • 现在当事人要求您多退一些款项，这超出了您原本同意退还的金额。

2. 法律分析：

   • 居间合同的性质：居间合同是居间人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。在居间合同中，居间人的主要义务是促成合同成立，而委托人的主要义务是支付报酬。
   • 已退还款项的性质：如果您已经按照居间合同的约定或双方协商的结果退还了款项，那么这部分退还款项通常被视为双方对合同履行过程中某些问题的解决或补偿。
   • 当事人要求多退的法律依据：当事人要求您多退款项，必须基于合法的理由和依据。如果合同中没有明确约定或双方没有协商一致，当事人单方面要求多退可能缺乏法律依据。

3. 法律建议：

   • 审查居间合同：首先，您需要仔细审查居间合同的内容，特别是关于款项退还、违约责任等条款的约定。如果合同中有明确约定，您应按照合同约定执行。
   • 与当事人协商：如果合同中没有明确约定或双方对退还款项有争议，您可以尝试与当事人再次协商，寻求双方都能接受的解决方案。在协商过程中，您可以明确表达自己的立场和理由，并听取当事人的意见和诉求。
   • 拒绝无理要求：如果当事人提出的要求缺乏法律依据或明显不合理，您有权拒绝。在拒绝时，您可以向当事人说明理由，并告知其如果继续坚持无理要求，可能会面临法律诉讼等后果。
   • 准备应对法律诉讼：如果协商无果，且当事人坚持要求多退款项，您可能需要准备应对法律诉讼。在这种情况下，建议您收集相关证据，如居间合同、退还款项的凭证、双方协商的记录等，以证明自己的立场和理由。

4. 可能的法律后果：

   • 如果当事人通过法律途径起诉您，要求多退款项，法院将根据居间合同的约定、双方协商的结果以及相关法律法规进行审理和判决。
   • 如果法院认定您无需多退款项，或者当事人提出的要求缺乏法律依据，那么您将无需承担额外的退还责任。
   • 如果法院认定您需要多退款项，或者您在协商过程中同意了多退款项，那么您将需要按照法院的判决或双方的协商结果执行。

综上所述，针对您提出的问题，我建议您首先审查居间合同的内容，并与当事人进行协商。如果协商无果，且当事人坚持要求多退款项，您可能需要准备应对法律诉讼。在任何情况下，都建议您保持冷静和理性，通过合法途径解决争议。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。