在货物买卖合同纠纷中，被告确实可以要求原告提供古玉购货合同等相关证据。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据我国《民事诉讼法》的相关规定，当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。这意味着，如果原告主张与被告之间存在古玉买卖合同关系，并要求被告承担相应的合同义务或责任，那么原告就有义务提供能够证明这一合同关系存在的证据，如购货合同、银行转账记录、鉴定报告等。
   • 同时，被告如果认为原告的主张缺乏足够的证据支撑，或者认为原告提供的证据不足以证明其主张，那么被告有权向法院提出申请，要求原告提供进一步的证据，包括但不限于古玉购货合同等。

2. 被告的权利与义务：

   • 被告在诉讼过程中享有提出证据要求的权利，但这一权利并非无限制的。被告在提出证据要求时，需要详细说明理由，并且该要求需要符合法律规定的条件，如该证据对于案件的审理具有至关重要的作用等。
   • 被告在提出证据要求的同时，也应当积极收集和准备自己的证据，以更好地维护自身的合法权益。如果被告只是单纯地要求原告提供证据，而自己不提供任何反驳或证明自己主张的证据，那么在诉讼中可能会处于不利地位。

3. 原告的举证责任：

   • 作为原告，在提出主张时应当充分准备证据，以证明自己的主张。如果原告只有银行转账记录和鉴定报告，而无法提供古玉购货合同等关键证据，那么其主张可能会因为缺乏足够的证据支撑而不被法院认可。
   • 如果原告无法提供或拒绝提供被告要求的证据，那么这很可能会对其主张产生不利的后果。法院在审理案件时，会根据双方提供的证据进行综合判断，并作出公正的裁决。

4. 法院的审查与裁决：

   • 法院在收到被告的证据要求后，会根据具体的案件情况进行审查和裁决。如果法院认为被告的要求合理且符合法律程序，那么可能会责令原告提供进一步的证据。
   • 法院在审查证据时，会关注证据的合法性、真实性和关联性。只有符合这些条件的证据，才会被法院采纳并作为判决的依据。

综上所述，在货物买卖合同纠纷中，被告确实可以要求原告提供古玉购货合同等相关证据。但这一要求需要符合法律规定的条件，并且被告在提出要求的同时也应当积极收集和准备自己的证据。如果你在货物买卖合同纠纷中遇到类似问题，或者有任何其他法律问题需要咨询，都可以直接向我提问。