风险代理是否包含一审二审，主要取决于委托合同的具体约定。以下从不同角度进行分析：

1. 从诉讼程序阶段看，一审和二审是两个独立的程序：

   • 一审是案件的初次审理，涉及起诉、应诉、证据处理及庭审辩论等环节。
   • 二审则是对一审判决的上诉审理，主要审查一审判决的合法性和合理性。

2. 风险代理的服务范围和阶段可依实际情况约定调整：

   • 在风险代理中，律师的服务范围和阶段通常由委托合同明确约定。
   • 合同可能规定风险代理仅涵盖一审程序，也可能包括一审和二审程序，甚至可能延伸至执行阶段。

3. 具体是否分一审二审及操作细节受律所规定和委托合同约定影响：

   • 不同的律师事务所可能有不同的风险代理规定和服务范围。
   • 委托合同是确定风险代理服务范围和阶段的关键依据。因此，在签订委托合同前，当事人应仔细了解律所关于全风险代理的规定，并确保合同中明确约定了风险代理的服务范围和阶段。

4. 法律建议：

   • 如果当事人希望风险代理涵盖一审和二审程序，应在委托合同中明确约定。
   • 当事人应仔细阅读委托合同，确保理解并同意合同中的所有条款，特别是关于风险代理服务范围和阶段的约定。
   • 在签订合同前，如有任何疑问或不确定之处，建议当事人直接向我咨询，以便获得更专业的法律建议。

综上所述，风险代理是否包含一审二审，主要取决于委托合同的具体约定。因此，当事人在签订委托合同前，应仔细了解并明确约定风险代理的服务范围和阶段，以确保自身权益得到充分保障。如有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。