关于事业编开店是否违法的问题，需要分情况讨论，不能一概而论：

1. 工作性质与职责的影响：

   • 如果事业单位编制人员的工作职责与其计划开设的店铺业务存在直接利益冲突，或者可能影响到其公正执行公务，那么这种开店行为通常是不被允许的。例如，如果某事业单位工作人员负责市场监管，而其开设的店铺恰好销售其所监管行业的商品，这就可能构成利益冲突，影响公正执法，从而违反相关规定。

2. 单位内部规定的考量：

   • 事业单位往往有自己的内部管理规定或员工手册，其中可能对员工从事副业或兼职有明确的限制或禁止。因此，在考虑开店前，务必详细查阅并了解清楚自己所在单位的内部规定。如果单位有明确禁止性规定，那么开店行为就属于违规。

3. 利用工作时间和资源的限制：

   • 如果在工作时间内或者利用单位的资源（如电脑、网络、办公室等）来经营店铺，这将被视为违反工作纪律和职业道德的行为，甚至可能构成违法违纪。因此，开店应确保在业余时间进行，且不占用或滥用单位资源。

4. 报备与审批的必要性：

   • 在某些情况下，即使单位内部没有明确规定禁止开店，但为了避免潜在的风险和问题，最好还是事先向单位相关部门进行报备并经过审批。这样做可以确保自己的行为得到单位的认可和支持，避免后续可能出现的纠纷或麻烦。

5. 法律法规与政策要求的遵循：

   • 根据相关规定，公务员和参照公务员法管理的事业单位工作人员不得从事或者参与营利性活动。因此，如果所在事业单位属于参照公务员法管理的单位，那么开店的行为可能是不被允许的。此外，还需关注其他相关法律法规和政策要求，确保开店的行为合法合规。

法律建议：

• 对于有意开店的事业单位编制人员，建议首先详细了解所在单位的规章制度和相关政策要求，确认自己的行为是否符合规定。
• 如有必要，可以向单位人事部门或上级领导进行咨询，以获取更准确的指导和帮助。
• 应确保开店的行为不影响本职工作，不存在利益冲突，且遵守所有相关的法律法规和政策要求。

可能的法律后果：

• 如果违反了单位内部规定或相关法律法规，可能会面临纪律处分、行政处罚甚至法律责任。
• 因此，在决定开店前，务必谨慎考虑并咨询专业意见，以确保自己的行为合法合规。

总之，事业编开店是否违法取决于多种因素，包括工作性质、单位规定、法律法规等。在做出决定前，请务必全面了解并遵守相关规定。如有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请直接向我提问。