标书结束语采购商写错，确实可能产生一定的影响，但具体影响程度需根据实际情况来判断。下面我将从几个角度为你详细分析：

1. 合同成立与效力：

   • 标书作为要约的一部分，其内容的准确性对于合同的成立和效力至关重要。如果采购商在标书的结束语中写错，可能会导致要约的意思表示不清晰，甚至产生歧义。
   • 在某些情况下，如果结束语的错误导致合同的主要条款或关键信息不明确，可能会影响合同的成立。若该错误被认定为重大误解或欺诈，还可能导致合同无效或被撤销。

2. 合同履行：

   • 如果结束语的错误不涉及合同的主要条款或关键信息，且双方对合同的其他内容均无异议，那么该错误可能不会影响合同的履行。
   • 但如果结束语的错误导致双方对合同的某些条款或履行方式产生争议，那么可能会引发合同履行过程中的纠纷。

3. 法律责任：

   • 如果因采购商在标书结束语中的错误导致合同无法履行或产生纠纷，采购商可能需要承担相应的法律责任，包括违约责任、赔偿责任等。
   • 具体责任承担需根据合同的约定、法律法规的规定以及实际情况来判断。

4. 建议与措施：

   • 在发现标书结束语写错后，应尽快与对方沟通，明确双方的真实意图，并协商解决方案。
   • 如果错误可能导致合同无效或被撤销，应尽快采取补救措施，如重新签订合同或修改错误部分。
   • 在未来的合同签订过程中，应加强对标书等文件的审核和校对，确保内容的准确性和完整性。

综上所述，标书结束语采购商写错确实可能产生一定的影响，但具体影响需根据实际情况来判断。如果你在此类问题上有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。