关于“餐具打碎酒店会不追究责任”这一问题，结论并非绝对，而是取决于具体的情况和酒店的政策。以下是对此问题的详细分析：

1. 一般情况：

   • 在大多数情况下，如果顾客在酒店内不慎打碎了餐具，酒店会根据其内部政策和损失情况来决定是否追究顾客的责任。一些酒店可能会选择不追究小额损失，以维护良好的客户关系和酒店形象；而另一些酒店则可能会要求顾客赔偿，特别是当损失较大或顾客态度不积极时。

2. 法律角度：

   • 从法律上讲，如果顾客在酒店内造成了财产损失，酒店有权要求顾客承担赔偿责任。这基于民法中的“侵权责任”原则，即行为人因过错侵害他人民事权益，应当承担侵权责任。
   • 然而，在实际操作中，酒店是否追究责任还受到其内部政策、行业惯例以及顾客与酒店之间的协商结果等因素的影响。

3. 酒店政策：

   • 不同的酒店可能有不同的政策。一些高端酒店或连锁酒店可能制定了明确的赔偿政策，并在顾客入住时告知。这些政策可能包括损坏物品的赔偿标准、赔偿方式等。
   • 另一些酒店则可能更加灵活，会根据具体情况来决定是否追究责任。例如，对于小额损失，酒店可能会选择自行承担，以避免给顾客带来不必要的麻烦。

4. 建议：

   • 如果你在酒店内打碎了餐具，首先应立即通知酒店工作人员，并诚实地说明情况。
   • 了解酒店的赔偿政策，并与其进行协商。如果酒店要求赔偿，你应积极配合，并按照酒店的要求进行赔偿。
   • 如果你对酒店的赔偿要求有异议，可以寻求法律援助或咨询相关机构，以维护自己的合法权益。

综上所述，餐具打碎后酒店是否会追究责任取决于多种因素，包括酒店的政策、损失的大小以及顾客与酒店之间的协商结果等。因此，无法给出绝对的答案。如果你面临这种情况，建议积极与酒店沟通，并了解相关政策和法律规定。