职务侵占罪之所以会有追溯期（追诉时效），是因为这是刑事犯罪案件普遍遵循的一项法律原则。以下是对这一问题的详细分析：

1. 追诉时效的定义与目的：

   • 追诉时效，是指刑法规定的，对犯罪人进行刑事追诉的有效期限。在此期限内，司法机关有权追诉；超过了此期限，司法机关就不能再行追诉。
   • 追诉时效的目的在于，一方面促使司法机关及时行使追诉权，提高办案效率；另一方面也给予犯罪人一个改过自新的机会，避免因长期背负犯罪记录而影响其正常生活和社会融入。

2. 职务侵占罪追诉时效的确定依据：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，追诉时效的期限是根据可能判处的刑期来决定的。具体而言：
     • 法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年；
     • 法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年；
     • 法定最高刑为十年以上有期徒刑的，经过十五年；
     • 法定最高刑为无期徒刑、死刑的，经过二十年。如果二十年以后认为必须追诉的，须报请最高人民检察院核准。
   • 对于职务侵占罪而言，其量刑标准根据侵占数额的大小而定，可能判处的刑期也相应不同。因此，追诉时效的期限也会根据可能判处的刑期而有所差异。

3. 追诉时效在司法实践中的应用：

   • 在司法实践中，法务工作者需要不断学习，权衡犯罪的复杂情节和金额等要素，以精确确定追诉时效。
   • 如果在追诉时效期限内发现了职务侵占罪的犯罪行为，司法机关将依法进行追诉；如果超过了追诉时效期限，且没有特殊情况（如必须追诉的情形），则司法机关将不再进行追诉。

综上所述，职务侵占罪之所以会有追溯期（追诉时效），是因为这是刑事犯罪案件普遍遵循的一项法律原则，旨在平衡司法机关的追诉权与犯罪人的改过自新机会。如果您有关于职务侵占罪或其他刑事案件的法律问题，可以直接向我咨询。