父亲没有赡养未成年孩子是违法的。以下从法律义务、法律后果及救济途径三个方面进行详细分析：
法律义务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。这是基于亲子关系产生的天然责任，也是法律明确规定的义务。因此，父亲没有赡养未成年孩子，即未履行这一法定义务，是违法的。
法律后果：
- 若父亲不履行抚养义务，未成年子女有权要求父亲给付抚养费。这可以通过向居委会、村委会等相关组织反映，寻求调解解决；也可以直接向法院提起诉讼。法院会根据具体情况，判决父亲支付抚养费，以保障未成年子女的基本生活、教育等需求。
- 在极端情况下，若父亲拒绝抚养且情节恶劣，可能构成遗弃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于年老、年幼、患病或者其他没有独立生活能力的人，负有扶养义务而拒绝扶养，情节恶劣的，将处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。
救济途径：
- 未成年子女或其他有监护资格的人可通过协商、调解等方式要求父亲履行抚养义务。若无法解决，可向法院提起诉讼，由法院强制父亲支付抚养费等，以保障未成年人的合法权益。
- 此外，其他有监护资格的人或者单位，在必要时可以向法院申请撤销其监护人资格，并依法另行指定监护人，以更好地保障未成年子女的权益。
综上所述，父亲没有赡养未成年孩子是违法的，不仅可能承担民事上的抚养费支付责任，还可能面临刑事处罚。因此，作为父亲，应切实履行对未成年子女的抚养义务，确保其健康成长。如果您或您身边的人遇到类似问题，欢迎直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。