在离婚起诉书中不写明财产分割，开庭时是可以进行陈述和主张的。以下是对这一问题的详细分析：

1. 起诉书内容要求：

   • 离婚起诉书是启动离婚诉讼的法律文书，通常需包含原告与被告的基本信息、诉讼请求（如解除婚姻关系）、事实与理由等内容。
   • 关于财产分割，虽然并非起诉书的必备条款，但明确列明可以帮助法院快速了解争议焦点，提升审理效率。若起诉时无法确定财产状况或认为无需处理，可选择暂不写明。

2. 开庭时的处理方式：

   • 若起诉书中未涉及财产分割，当事人可在庭审阶段通过举证质证环节提出具体分割请求，例如提交房产证、银行流水等证据支持主张。
   • 法官将根据双方陈述及证据组织调解，若调解不成则依法判决。需注意，未在起诉书中列明的财产仍可能因对方抗辩或法院依职权调查被纳入审理范围。

3. 法律后果与注意事项：

   • 未提前列明财产可能导致庭审争议焦点分散，增加举证难度。因此，建议起诉前尽可能梳理共同财产清单，必要时可通过诉前财产保全维护权益。
   • 根据《民法典》第一千零八十七条，法院将依据照顾子女、女方和无过错方权益的原则进行财产分割。当事人需围绕法定原则准备证据材料，以支持自己的分割请求。
   • 如果不写明财产分割的内容，后续在处理相关事宜时可能会变得相对复杂，需要重新启动诉讼程序。因此，最好在起诉时明确自身的诉求，这样有利于案件能够得到妥善的处理。

综上所述，虽然离婚起诉书中不写明财产分割在开庭时可以进行陈述和主张，但为了避免后续处理中的复杂性和不确定性，建议当事人在起诉时尽可能明确财产分割的诉求，并准备相应的证据材料。如果有任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。