作案车辆的处理需根据车辆的具体情况来判定，如果车辆是作案工具且为被告人所有，一般会予以没收；如果车辆是作案工具但不是被告人所有，应返还给车辆所有人；如果车辆是被告人所有的合法财产，且与案件无关，则不应被没收。具体分析如下：

一. 作案车辆的处理原则

1. 作为作案工具且为被告人所有：根据相关法律规定，对于作为作案工具且为被告人所有的车辆，一般会予以没收，作为对被告人犯罪行为的惩罚。

2. 作为作案工具但不是被告人所有：如果车辆虽然被用作作案工具，但并非被告人所有，那么在案件处理完毕后，车辆应返还给合法的车辆所有人。

3. 与案件无关的合法财产：如果车辆是被告人所有的合法财产，并且与案件无关，那么车辆不应被没收。法律保护公民的合法财产权，不得无故侵犯。

二. 结合具体案例

• 在你提到的案例中，作案车辆是面包车，由被告人张某某、崔某某驾驶用于盗窃柴油。如果这辆面包车是两人所有，且被认定为作案工具，那么很可能会被法院予以没收。
• 如果这辆面包车并非两人所有，而是他们借用或租用的，那么在案件处理完毕后，车辆应返还给车主。
• 如果面包车是两人合法拥有的其他财产，与盗窃案无关，那么它就不会被没收。

三. 法律依据

• 虽然直接关于作案车辆处理的法律规定可能因地区而异，但通常都会遵循上述原则。在具体案件中，法院会根据车辆的实际情况和法律规定来作出判决。

我建议你在处理类似问题时，应首先了解车辆的具体情况和所有权归属，然后根据相关法律规定和案件事实来做出判断。如有进一步需要，您可以继续咨询我。