针对您手机欠钱还不上，且外地法院打电话不接的情况，以下是一些详细的解答和建议：

首先，不接法院电话并不是一个明智的选择。法院联系您，很可能是与您的债务纠纷有关，可能是债权人已经向法院提起了诉讼，要求您履行还款义务。不接电话可能会导致您错过重要的法律通知和程序，进而可能对您产生不利的法律后果。

如果您确实因为某些原因无法接听电话，或者对债务纠纷有异议，建议您主动与法院联系，了解具体情况，并表达您的意见和诉求。您可以向法院说明您的实际情况，比如经济困难、暂时无法还款等，并尝试与债权人协商制定一个可行的还款计划。

如果债权人已经向法院提起了诉讼，而您一直不接电话、不应诉，法院在立案后可能会采用公告送达的方式传唤您应诉。公告期届满后，如果您仍然不应诉，法院可以作缺席判决。缺席判决后，债权人可以申请强制执行，法院可能会通过网络查控系统查询您名下的财产，比如银行卡、房产和车辆等，并采取相应的执行措施来清偿债务。

此外，如果您一直拒绝还款且下落不明，债权人还可以向法院申请宣告您为失踪人，然后由代管人从您的财产中支付款项来清偿债务。根据我国《民法典》的相关规定，自然人下落不明满二年的，利害关系人可以向人民法院申请宣告该自然人为失踪人。财产代管人应当妥善管理失踪人的财产，并从失踪人的财产中支付所欠税款、债务和应付的其他费用。

因此，我建议您积极面对债务纠纷，主动与法院和债权人沟通，寻求合理的解决方案。如果您确实经济困难，无法一次性还清债务，可以与债权人协商制定分期还款计划或者申请债务减免等。同时，也要注意保护自己的合法权益，避免因为不接电话、不应诉等行为而给自己带来不必要的法律风险。