当醉驾鉴定文书（即醉驾责任认定书）出来后，处理流程及相关注意事项可以归纳如下：

一、对责任认定无异议的情况

1. 配合司法程序：

   • 醉驾涉嫌危险驾驶罪，公安机关会继续侦查并整理案件资料，随后移交检察院进行审查起诉。
   • 嫌疑人（即醉驾者）需要配合司法程序，包括接受讯问、如实陈述案件情况等。

2. 接受法律制裁：

   • 若检察院决定提起公诉，案件将移交法院审理。法院会根据实际情况安排开庭日期，并作出裁决。
   • 若被判有罪，醉驾者将根据醉驾的具体情节确定相应的刑罚，如拘役等，并处罚金。同时，醉驾记录会被纳入个人档案，对个人的生活和工作可能产生一定影响。

3. 承担民事责任：

   • 若醉驾行为造成他人损失（如车辆损坏、人身伤害等），醉驾者需按责任划分进行民事赔偿，涵盖医疗费、误工费、车辆维修费等。

二、对责任认定有异议的情况

1. 申请复核：

   • 醉驾者可在收到醉驾责任认定书之日起3日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。
   • 申请时需说明理由，并提供主要证据以支持自己的观点。

2. 等待复核结果：

   • 上一级公安机关交通管理部门会对复核申请进行审查，并作出是否改变原责任认定的决定。
   • 醉驾者需耐心等待复核结果，并根据结果采取相应的后续行动。

三、注意事项

1. 保持冷静与配合：

   • 无论对责任认定是否有异议，醉驾者都应保持冷静，积极配合司法程序和调查工作。

2. 了解法律后果：

   • 醉驾是严重的违法行为，不仅可能导致法律制裁（如拘役、罚金等），还可能对个人生活和工作产生长远影响（如吊销驾照、影响就业等）。

3. 及时咨询专业律师：

   • 若对法律程序或责任认定有疑问，醉驾者应及时咨询专业律师以获取准确的法律建议和帮助。

4. 遵守申诉时效：

   • 若醉驾者对法院的判决不服并希望申诉，需在法定时效内（一般为判决生效后两年内）提出申诉，并确保申诉理由具有实质性且能推翻原判决。

综上所述，醉驾鉴定文书出来后，醉驾者应根据自身情况采取相应的后续行动，并积极配合司法程序和调查工作。同时，也要了解法律后果并遵守相关法律法规。