开出租摩托车致人受伤的赔偿问题，核心在于确定赔偿责任并计算赔偿金额。以下分情况说明：

1. 若驾驶员为车主且存在过错：

   • 赔偿责任：驾驶员需承担主要或全部赔偿责任，具体根据过错程度判定。
   • 赔偿项目：包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住院伙食补助费、营养费等。若造成残疾，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等；若造成死亡，还需赔偿丧葬费、死亡赔偿金等。

2. 若驾驶员为雇员且在执行工作任务时致人受伤：

   • 赔偿责任：根据《民法典》规定，用人单位的工作人员因执行工作任务造成他人损害的，由用人单位承担侵权责任。因此，车主（用人单位）需承担赔偿责任，但可向有过错的驾驶员追偿。
   • 赔偿项目：与上述驾驶员为车主时的情况相同，涵盖医疗费、误工费、护理费等各项费用。

3. 若存在第三方责任（如车辆质量问题导致事故）：

   • 赔偿责任：驾驶员或车主在承担赔偿责任后，可向第三方追偿。
   • 赔偿项目：在确定第三方责任后，赔偿项目仍按照实际损失计算，包括但不限于医疗费、误工费等。

在处理此类赔偿问题时，建议采取以下步骤：

• 及时报警并保留证据：事故发生后，应立即报警并保留相关证据，如现场照片、医疗记录等。
• 与伤者协商或通过法律途径解决：可尝试与伤者协商赔偿事宜，若协商不成，可通过法律途径解决，如向法院提起诉讼。
• 咨询专业律师（此处特指向我咨询）：在处理赔偿问题时，建议咨询专业律师以获取更准确的法律意见和赔偿方案。

如有关于开出租摩托车致人受伤赔偿问题的进一步疑问或需要法律咨询，请直接向我提问。