在狗咬死人的案件中，狗的主人是否会被判刑以及判刑的轻重，需要依据具体情况和相关法律法规进行综合判断。以下是对此问题的详细解答：
一、刑事责任认定
故意杀人罪或故意伤害罪（致人死亡）：
- 如果狗的主人故意驱使狗去咬人，并最终导致他人死亡，那么这种行为在主观上具有剥夺他人生命或伤害他人身体的故意，将构成故意杀人罪或故意伤害罪（致人死亡）。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意杀人的，可处死刑、无期徒刑或十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。故意伤害他人身体，致人死亡的，同样面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑的惩罚。
过失致人死亡罪：
- 若狗的主人因管理不善，如明知狗具有较强攻击性却疏于看管，导致狗意外咬死他人，存在过失行为，则可能构成过失致人死亡罪。依据《中华人民共和国刑法》第二百三十三条，过失致人死亡的，处三年以上七年以下有期徒刑；情节较轻的，处三年以下有期徒刑。
以危险方法危害公共安全罪：
- 在特殊情况下，如果狗主人明知饲养的是烈性犬或具有攻击性的狗，且可能对不特定多数人的生命、健康造成危害，却放任不管，导致狗咬死人，则可能构成以危险方法危害公共安全罪。根据《中华人民共和国刑法》第一百一十五条，以其他危险方法致人重伤、死亡的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
二、民事责任认定
- 依据《中华人民共和国民法典》的相关规定，饲养的动物造成他人损害的，动物饲养人或者管理人应当承担侵权责任。这意味着，无论狗的主人是否承担刑事责任，都需要对受害者或其家属进行民事赔偿，包括丧葬费、死亡赔偿金、精神损害抚慰金等费用。
三、特殊情况下的处理
- 如果狗咬死人事件是由于一些无法预见、不可避免的原因导致的，且饲养人或管理人已经尽到了合理的管理义务，那么该事件可能被认定为意外事件。在这种情况下，饲养人或管理人通常不需要承担刑事责任，但仍可能需要承担一定的民事赔偿责任。
四、其他注意事项
- 在城市等对养犬有严格管理规定的区域，如果饲养人违反养犬管理规定，如饲养禁止饲养的烈性犬、未办理养狗证、未对狗进行必要的约束等，即使不构成上述犯罪，也可能面临行政处罚。同时，这些违规行为将作为认定其过失程度的依据之一，并可能影响民事赔偿责任的承担。
综上所述，狗咬死人涉及的法律问题复杂多样，包括刑事责任、民事责任以及可能的行政责任。在具体案件中，需要综合考虑案件事实、法律规定以及相关管理规定等因素进行综合判断和处理。法院在司法实践中会根据具体案情进行综合考量，确保判决的公正性和合理性。