如果您因掉头行为被处罚，但对这一交通违法认定有异议，想要进行申诉，可以按照以下步骤操作：

一、了解申诉渠道

您可以通过“交管12123”APP或者交通安全综合服务管理平台的“交通违法消除申请”功能进行申诉。这是目前较为便捷且常用的申诉方式。

二、准备申诉材料

在申诉前，您需要准备好相关的证据或其他证明材料，以支持您的申诉理由。例如：

1. 现场照片或视频：如果可能，提供掉头时的现场照片或视频，以证明您的行为并未违反交通规则，或者存在特殊情况（如交通信号指示不一致、紧急避险等）。

2. 证人证言：如果有目击者或其他相关人员，可以请他们提供证言，证明您的行为并非故意违法。

3. 其他相关证据：如行车记录仪数据、导航记录等，也可能有助于证明您的行为。

三、提交申诉

在“交管12123”APP上，您可以选择申诉原因，并填写具体的申诉理由。同时，上传您准备好的相关证据照片或其他证明材料。完成填写后，点击“提交”即可完成申诉。

四、查看审核进度

提交申诉后，您可以通过“交管12123”APP查看申诉的审核进度。一般来说，违法地交管部门会在一定时间内对您的申诉进行审核，并给出处理结果。

五、其他申诉方式

除了通过“交管12123”APP进行申诉外，如果您对现场处罚决定不服，还可以向处罚决定书上载明的行政复议机关提出行政复议申请，或者直接向相关法院提起诉讼。但这种方式相对较为复杂，且耗时较长，建议您在尝试其他申诉方式无果后再考虑。

六、可提出消除申请的情形

在申诉时，您可以参考以下可提出消除申请的情形，以判断您的申诉是否有理有据：

1. 机动车被盗抢期间发生的交通违法；
2. 有证据证明救助危难或者紧急避险造成的交通违法；
3. 已被交通警察现场处理的交通违法（但此情况一般不再通过APP申诉，而是直接与现场交警沟通）；
4. 因交通信号指示不一致造成的交通违法；
5. 机动车类型、号牌、外观等特征以及违法时间、地点、事实不清楚、不准确的交通违法；
6. 记录的机动车号牌信息错误的交通违法；
7. 因车辆号牌被他人伪造、变造或者非法使用造成的交通违法。

希望以上信息能对您有所帮助，祝您申诉顺利！