在我国法律体系中，子女与父母的关系是基于血缘形成的，无法从法律上真正“脱离”。不过，关于子女多大可以在某些法律意义上独立于父母，我们可以从几个不同的角度来理解这个问题：

1. 年满18周岁：

   • 法律上，子女年满18周岁即被视为成年人，具备完全民事行为能力，可以独立进行民事活动，并对自己的行为负责。从这个角度讲，子女在18周岁时可以在法律意义上“脱离”父母的监护，即父母不再需要承担法律上的监护职责。

2. 特殊经济独立情况：

   • 对于十六周岁以上不满十八周岁的未成年人，如果他们以自己的劳动收入为主要生活来源，同样被视为具有完全民事行为能力人。这意味着，这些未成年人在经济上已经独立，从法律意义上也可以视为在一定程度上“脱离”了父母的抚养权。

3. 抚养义务的延续：

   • 需要注意的是，尽管子女在法律上可能达到了独立年龄，但在某些特殊情况下，父母仍可能需要承担抚养教育义务。例如，如果子女年满18周岁后仍在接受高中及其以下学历教育，且没有独立的经济来源，父母仍需承担一定的抚养教育义务。同样，如果子女因身体疾病、精神问题、残疾等原因丧失或部分丧失劳动能力，无法独立维持正常生活，父母也需要继续承担抚养责任。

4. 情感与扶助义务的持续：

   • 即便子女在法律上达到了独立年龄，父母与子女之间的亲情关系以及相互间的扶助义务依然存在。成年子女有赡养父母的法定义务，而父母在子女需要时也应提供必要的帮助和支持。

综上所述，子女多大可以和父母“脱离关系”这个问题并没有一个简单的答案。它取决于子女的年龄、经济能力、健康状况以及父母与子女之间的情感联系和法律义务。在大多数情况下，子女年满18周岁并在经济上独立时，可以在法律意义上视为“脱离”了父母的监护和抚养权。然而，这并不意味着父母与子女之间的所有关系都完全切断，特别是在情感和扶助义务方面。如果你在这方面有具体的问题或疑虑，可以直接向我咨询，我会根据你的实际情况提供更具体的法律建议。