有案底的人员在一般情况下是可以从事外卖配送工作的，但具体能否从事需结合平台规定及当地法律法规综合判断。

1. 法律层面分析：

   • 我国法律并未明确禁止有案底的人员从事外卖等普通劳动就业。送外卖主要关注的是员工是否具备完成配送任务的能力，如身体健康、熟悉路况、良好沟通能力等，与是否有案底无直接关联。

2. 外卖平台要求：

   • 外卖平台在招聘时，会进行背景审查，以评估骑手的可靠性和安全性。对于某些严重暴力犯罪、涉及食品安全犯罪等特定类型的案底，平台可能会作出不予录用的决定。
   • 但大部分平台可能不会主动查询应聘者的案底情况，除非有明确的政策要求或特定情况下需要进行背景调查。

3. 应聘建议：

   • 在应聘前，建议了解目标外卖平台的招聘政策和标准，特别是关于犯罪记录的要求。
   • 如有需要，可以主动向平台说明情况，提供相关的证明材料或解释，以便平台更好地了解你的背景和情况。

4. 地方性规定：

   • 虽然全国性法律没有明确限制，但一些地方可能会根据当地实际情况出台相关的管理办法，对特定行业的从业人员背景作出一定限制。因此，在申请外卖骑手职位时，也应了解并遵守所在地区的相关法律和规定。

综上所述，有案底并不绝对意味着无法从事外卖工作，但具体能否被录用还需根据外卖平台的审核标准和当地法律法规来确定。如果你担心自己的案底会影响工作机会，建议在应聘前做好充分准备，并主动与平台沟通。