关于“担保责任什么时候承担”的问题，我可以明确地告诉您，这主要取决于担保的具体类型：一般保证还是连带责任保证。
一般保证：
- 在一般保证下，担保人承担保证责任的时间是债务人不能履行债务时。具体来说，只有当债权人对债务人提起诉讼或仲裁，并就债务人财产依法强制执行后仍不能履行债务时，担保人才需要承担保证责任。
连带责任保证：
- 在连带责任保证中，债务人在主合同规定的债务履行期届满没有履行债务的，债权人可以要求债务人履行债务，也可以直接要求担保人在其保证范围内承担保证责任。这意味着，一旦债务履行期届满且债务人未履行债务，担保人即需承担保证责任。
此外，还需注意以下几点：
- 如果当事人对保证方式没有约定或者约定不明确，按照一般保证承担保证责任。
- 担保人承担责任后，有权在其承担保证责任的范围内向债务人追偿。
- 在某些特殊情况下，如债务人恶意转移财产或债权人与债务人擅自变更主合同内容加重了债务风险时，担保人的责任承担可能会有所不同。
综上所述，担保责任的承担时间取决于担保的具体类型以及合同中的相关约定。如果您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。