如果停车时人不在场，车辆被碰了，你可以按照以下步骤处理：

首先，保持冷静，确保自身安全。在确认周围环境安全后，再对车辆情况进行检查。

1. 立即报警并保护现场：

   • 如果车辆受损严重，或者存在肇事者逃逸的情况，应立即拨打110报警，并尽可能保护好现场，包括车辆位置、碰撞痕迹、散落物等，以便后续调查取证。
   • 如果可能，可以拍摄现场照片或视频，记录车辆受损情况和周围环境，作为后续索赔的依据。

2. 查找肇事者信息：

   • 如果肇事者在场，应与其交换联系方式、驾驶证和行驶证信息，并简单记录事故发生经过。
   • 如果肇事者逃逸，可以询问周围目击者是否看到肇事车辆或肇事者的相关信息，并尽快提供给警方。

3. 通知保险公司：

   • 及时联系自己的车辆保险公司，告知事故发生情况，并按照保险公司的指示进行后续操作。
   • 如果购买了车损险等相关保险，可以向保险公司申请理赔。

4. 配合警方调查：

   • 在警方到达现场后，如实陈述事故发生经过，提供相关信息和证据。
   • 配合警方进行事故认定和调查工作，以便尽快查明事故原因和责任方。

5. 后续处理：

   • 根据警方出具的事故认定书，确定责任方和赔偿方案。
   • 如果与肇事者或保险公司就赔偿问题无法达成一致，可以寻求法律途径解决，比如通过诉讼或调解等方式维护自己的合法权益。

总之，如果停车时人不在场车辆被碰了，应首先确保自身安全，然后立即报警并保护现场，查找肇事者信息，通知保险公司，并配合警方调查。在后续处理中，根据事故认定书确定责任方和赔偿方案，并寻求法律途径解决争议。如果你在这个过程中有任何法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。