被人骗投资7500元，想要追回这笔钱，你可以从以下几个方面着手：

1. 报警处理：

   • 首先，你应立即向当地公安机关报案，详细说明被骗的经过、投资方式、对方信息等，以便警方能够立案调查。
   • 警方会根据你的陈述和提供的证据，进行侦查工作，如查证属实，将依法对诈骗者进行惩处，并可能帮你追回损失。

2. 民事诉讼：

   • 如果诈骗者身份明确，且有足够的证据证明其诈骗行为，你还可以选择通过民事诉讼的方式，向法院提起诉讼，要求诈骗者赔偿你的损失。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明你的投资行为、损失金额以及诈骗者的诈骗行为，法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。

3. 寻求专业法律帮助：

   • 在处理此类复杂案件时，建议你寻求专业律师的帮助。律师可以为你提供专业的法律意见，指导你如何收集证据，告诉你如何起诉，一起努力追回那7500元。

4. 预防再次被骗：

   • 同时，你也应提高警惕，加强自我防范意识，避免再次陷入类似的投资骗局。
   • 在投资前，务必对投资项目进行充分的调查和了解，谨慎决策，不要轻信陌生人的投资建议或承诺。

综上所述，想要追回被骗的7500元，你可以通过报警处理、民事诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，也建议你寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到最大程度的保障。