“打别人的牌子”这一表述较为模糊，在法律上并没有直接对应的违法行为。为了更准确地回答您的问题，我将从几个可能的理解角度进行解释：
假冒他人品牌或商标：
- 如果“打别人的牌子”指的是未经授权使用他人的品牌或商标进行商业活动，如销售假冒商品、冒用他人品牌名义进行宣传等，那么这种行为是违法的。根据《中华人民共和国商标法》的相关规定，未经商标注册人的许可，在同一种商品上使用与其注册商标相同的商标的，或者在类似商品上使用与其注册商标近似的商标，容易导致混淆的，均属于侵犯注册商标专用权的行为，将承担相应的法律责任。
冒用他人名义进行活动：
- 如果“打别人的牌子”指的是冒用他人的名义进行某种活动，如冒充他人身份签订合同、进行交易等，这种行为也可能构成违法。根据具体情况，可能触犯诈骗罪、合同诈骗罪等罪名，或者构成民事上的欺诈行为，需要承担相应的法律责任。
其他理解：
- 如果“打别人的牌子”指的是其他某种行为，且该行为并未涉及侵犯他人权益或违反法律法规，那么这种行为就不构成违法。但具体情况仍需根据实际行为来判断。
综上所述，“打别人的牌子”是否犯法，取决于该行为的具体内容和性质。如果行为涉及侵犯他人权益或违反法律法规，那么就需要承担相应的法律责任。因此，建议您在从事任何商业活动或交易时，务必遵守法律法规，尊重他人的知识产权和合法权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。