在酒店不知情的情况下，如果发现有针孔摄像头，酒店仍可能承担一定的责任，但具体责任需根据实际情况分析。

1. 酒店可能承担的民事责任：

   • 虽然酒店可能并未直接参与针孔摄像头的安装，但如果酒店未能尽到合理的安全保障义务，如未发现并制止第三人的偷拍行为，那么酒店可能因其过错而承担侵权责任或违约责任。这包括赔偿住客因此遭受的精神损害抚慰金等损失。

2. 酒店可能承担的行政责任：

   • 根据《旅馆业治安管理办法》，酒店有保障旅客人身安全和财产安全的义务。如果酒店因管理不善导致针孔摄像头的存在，公安机关可能对酒店经营者予以警告、罚款等行政处罚。

3. 酒店不承担责任的情况：

   • 如果酒店能够证明其已经尽到了合理的安全保障义务，比如定期检查房间、使用专业检测设备扫描等，并且确实没有发现针孔摄像头的存在，那么酒店可能不需要承担侵权责任。但这并不意味着酒店可以完全免责，因为酒店仍然需要承担其作为服务提供者应有的注意义务。

4. 消费者自我保护与维权：

   • 消费者在发现针孔摄像头后，应立即报警并联系酒店管理人员，要求采取封锁房间、保护现场等措施。
   • 通过拍照、录像等方式固定证据，以便后续维权。
   • 若酒店拒绝承担责任或解决方案不合理，消费者可通过消费者协会、旅游监管部门等渠道进行投诉和维权。

5. 酒店防范措施：

   • 为预防此类事件，酒店应采取积极措施，如定期开展安全培训、建立严格的房间检查制度、使用专业检测设备扫描房间、提醒客人注意保护个人隐私等。

综上所述，即使酒店在不知情的情况下发现有针孔摄像头，也可能因其未能尽到安全保障义务而承担一定的责任。因此，酒店应加强防范措施，确保为住客提供安全、私密的住宿环境。同时，消费者也应积极采取措施保护自己的合法权益，并在发现问题时及时维权。如果你在这方面有进一步的法律问题或需要更详细的解答，可以直接向我咨询。