关于你提出的“农村民事纠纷对方鼻子被打骨折能判几年”的问题，首先我们要明确，这涉及到的是故意伤害罪的法律判定。鼻子被打骨折，一般会被认定为轻伤二级。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，故意伤害他人身体导致轻伤的，将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制的处罚。但具体的判刑年限，并不是一成不变的，它需要法院根据犯罪的具体情况，如犯罪的动机、手段、造成的后果，以及犯罪嫌疑人的认罪态度等多方面因素来综合考量。
一般情况：如果是因为民间的纠纷而引发的故意伤害案件，且犯罪嫌疑人真心悔过，并积极赔偿被害人，取得了被害人的谅解，那么双方可以进行和解。对于达成了和解协议的案件，公安机关可以向人民检察院提出从宽处理的建议，人民检察院也可以向人民法院提出从宽处罚的建议。甚至，如果犯罪情节比较轻微，不需要判处刑罚的，人民检察院还可以作出不起诉的决定。
特殊情况：若存在某些加重情节，如犯罪手段特别残忍、造成严重后果或者犯罪嫌疑人态度恶劣等，法院可能会酌情加重处罚。
此外，除了刑事责任外，犯罪嫌疑人还需要承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费、交通费等因鼻子骨折而产生的相关费用。
综上所述，农村民事纠纷中对方鼻子被打骨折的判刑年限，并不是一个简单的数字，而是需要根据具体情况来综合判断的。如果你或者你身边的人遇到了类似的问题，建议及时咨询专业律师，以便得到更准确的法律指导和帮助。