面对对方欠钱不接电话的情况，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：

一、初步沟通与尝试联系

首先，建议您通过多渠道尝试联系对方，包括短信、微信、社交媒体以及上门催款等方式。在沟通过程中，明确提及借款的关键信息，并要求对方回复及提出还款计划。同时，保存好所有聊天记录作为证据，以备后续使用。

二、保留与收集关键证据

在尝试联系对方的同时，务必保留和收集好所有与借款相关的证据。这些证据包括但不限于：

1. 书面证据：如借条，确保借条内容完整，包括双方信息、借款金额、利息、日期等。如借条有瑕疵，需通过其他证据补充。
2. 转账记录：保存银行转账、支付宝、微信等转账记录的打印件或截屏。
3. 聊天记录：保留借款时的微信、短信等聊天记录，以证明借款合意。

三、正式法律措施

若沟通无果，您可以考虑采取以下法律措施：

1. 发送催款函：

   • 您可以委托律师起草并发送催款函，明确指出欠款事实、金额、还款期限及法律后果。
   • 通过邮政特快专递（EMS）发送，注明“催款函”，并保留快递底单和查询记录。

2. 申请支付令：

   • 如债权债务关系明确且证据充分，您可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。
   • 法院审查符合条件后，会发出支付令，要求债务人在收到支付令后十五日内清偿债务或提出异议。

3. 提起诉讼：

   • 若支付令未能解决问题，您可以向法院提起诉讼，要求对方归还欠款。
   • 在诉讼过程中，您需要准备充分的证据材料，并撰写起诉状，明确原被告信息、诉讼请求、事实和理由。
   • 如判决胜诉而对方不履行，您可在判决生效后向法院申请强制执行。

四、保持冷静与理智

在整个过程中，请务必保持冷静和理智，避免采取过激行为。同时，寻求第三方协助（如共同朋友或亲戚）进行沟通也是有效的辅助手段。

综上所述，面对对方欠钱不接电话的情况，您应先尝试通过多渠道联系对方，并保留好所有相关证据。若沟通无果，可考虑采取发送催款函、申请支付令或提起诉讼等法律措施来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。