如果在麻将馆被人弄伤，赔偿的流程和建议如下：

一、明确责任与赔偿依据

首先，要确定伤害是由于麻将馆的安全措施不足或管理失误导致的，例如地面湿滑、灯光不足、警告标识不明等。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，麻将馆作为公共场所的经营者，有义务确保客户的安全。如果未能尽到这一义务，造成伤害的，麻将馆应承担侵权责任。

二、报警与取证

1. 及时报警：受伤后应立即报警，警方会进行调查，并出具相关笔录和文书，这是后续索赔的重要证据。
2. 收集证据：包括现场照片、监控录像、医疗记录、费用清单等，以证明伤害的事实和损失的程度。

三、协商赔偿

1. 与麻将馆协商：在明确责任后，可以尝试与麻将馆的经营者进行协商，讨论赔偿金额和方式。
2. 签订赔偿协议：如果双方达成一致，应签订赔偿协议，明确赔偿金额、支付方式、支付时间等细节。

四、法律途径

1. 提起民事诉讼：如果协商不成，可以向法院提起民事诉讼，要求麻将馆承担赔偿责任。赔偿范围通常包括医疗费用、误工费用、护理费用以及可能的精神损失赔偿等。
2. 申请强制执行：如果法院判决后，麻将馆不履行赔偿义务，可以申请强制执行。

五、注意事项

1. 保持冷静：在处理此类事件时，应保持冷静，避免情绪化导致事态恶化。
2. 及时就医：受伤后应及时就医，确保身体健康，并保留好所有医疗记录作为证据。
3. 咨询专业律师：在处理复杂的赔偿问题时，建议咨询专业律师，以获取更专业的法律建议和支持。

综上所述，如果在麻将馆被人弄伤，应首先明确责任与赔偿依据，然后及时报警、取证，并与麻将馆进行协商。如果协商不成，可以通过法律途径来维护自己的权益。