房车背摩托车交警是会抓的。具体原因和可能面临的法律后果，我可以从以下几个方面为你详细解释：

1. 交通法规规定：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其实施条例，车辆载物应当符合核定的载质量，严禁超载；载物的长、宽、高不得违反装载要求，不得遗洒、飘散载运物。
   • 房车背摩托车属于非正常装载，很可能超出了房车的原设计承载能力和装载要求，违反了交通法规。

2. 安全考虑：

   • 房车背摩托车在行驶过程中，由于重心不稳、风阻增大等因素，极易发生交通事故，对驾驶者和其他道路使用者的生命安全构成严重威胁。
   • 此外，摩托车在房车顶部或后部等位置，也可能在行驶中脱落，造成更严重的后果。

3. 法律后果：

   • 如果被交警查处，驾驶者可能会面临罚款、扣分、暂扣驾驶证等处罚。
   • 在某些情况下，如果造成了交通事故或严重后果，还可能涉及刑事责任。

4. 建议：

   • 如果你需要携带摩托车出行，建议选择合法的运输方式，如使用专业的摩托车运输车辆或托运服务。
   • 遵守交通法规，确保行车安全，是对自己和他人负责的表现。

综上所述，房车背摩托车是违反交通法规的行为，交警是会抓的。为了你和他人的安全，请遵守相关法律法规，选择合法的运输方式。如果你有任何其他法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。