醉驾3次是否会被双开处罚，并非由醉驾行为本身直接决定，而是取决于醉驾者的具体身份以及所在单位或组织的内部规定。
从法律角度：醉驾3次主要涉及的是交通违法和刑事责任。根据《中华人民共和国道路交通安全法》和《中华人民共和国刑法》的相关规定，醉驾者将面临罚款、吊销驾驶证、拘役等处罚。然而，这些法律条款并未直接规定醉驾者会被“双开”（即开除党籍和公职）。
从党纪政纪角度：对于党员和公职人员来说，醉驾行为可能违反党纪政纪，导致党内处分或行政处分。具体来说，如果醉驾者是党员，根据《中国共产党纪律处分条例》，可能面临警告、严重警告、撤销党内职务、留党察看、开除党籍等处分。如果醉驾者是公职人员，根据《行政机关公务员处分条例》或相关事业单位、国有企业的人事管理规定，可能面临警告、记过、记大过、降级、撤职、开除等处分。在这些情况下，如果醉驾行为被认定为严重违反党纪政纪，且情节恶劣、影响极坏，那么“双开”处分是有可能的。
从单位内部规定角度：除了党纪政纪外，许多单位或组织也有自己的内部规定，对员工的违法违纪行为进行规范。如果醉驾者所在单位或组织有明确规定醉驾行为将导致开除等严重后果，那么醉驾3次确实可能导致被“双开”。
综上所述，醉驾3次是否会被双开处罚，需要综合考虑醉驾者的具体身份、所在单位或组织的内部规定以及党纪政纪的相关规定。因此，无法给出统一的答案。如果醉驾者面临此类问题，建议尽快咨询专业的法律顾问或律师，以便更准确地了解自己的法律风险和可能面临的后果。