可以要求司法所对协商一致的还款进行公证。下面我详细解释一下相关的内容和流程：

一、公证的作用

公证是公证机构根据自然人、法人或者其他组织的申请，依照法定程序对民事法律行为、有法律意义的事实和文书的真实性、合法性予以证明的活动。在债务债权关系中，对双方协商一致的还款进行公证，可以增强协议的法律效力，为双方提供更有力的法律保障。

二、公证的流程

1. 准备材料：双方需要准备身份证、借款协议（或还款计划）、相关证据材料（如转账记录、借条等）。
2. 前往公证处：双方共同前往当地司法所或公证处，提出公证申请。
3. 填写申请表：按照公证处的要求填写公证申请表，并提交相关材料。
4. 公证员审查：公证员会对双方提交的材料进行审查，确认材料的真实性、合法性以及双方的真实意愿。
5. 出具公证书：如果审查通过，公证处会出具公证书，证明双方协商一致的还款协议具有法律效力。

三、公证的注意事项

1. 确保双方真实意愿：公证的前提是双方必须自愿，且对协议内容无异议。
2. 协议内容明确：还款协议中应明确还款金额、还款期限、还款方式等关键条款。
3. 遵守法律规定：协议内容不得违反法律、法规的强制性规定，否则公证处可能不予公证。

四、公证后的法律效力

经过公证的还款协议，具有更强的法律效力。如果一方不履行协议，另一方可以持公证书向法院申请强制执行，而无需再经过诉讼程序。

综上所述，对方欠钱时，双方协商一致还款是可以要求司法所进行公证的。公证可以为双方提供更有力的法律保障，确保协议的履行。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。