伤了5颗牙，在一般情况下可能构成十级伤残，但具体的伤残等级还需通过专业的伤残鉴定流程来确定，且需综合考虑受伤原因、治疗情况、恢复程度等多方面因素。以下是对此问题的详细分析：
工伤情况下的伤残评定：
- 根据《劳动能力鉴定职工工伤与职业病致残等级》（GB/T 16180-2014）的规定，对于工伤导致的牙齿损伤，如果伤者除智齿以外，切牙脱落1个以上或其他牙脱落2个以上，即可被评定为十级伤残。因此，在工伤情况下，伤5颗牙（非智齿）一般可被评定为十级伤残。
交通事故等人身损害情况下的伤残评定：
- 对于交通事故等导致的人身损害，其伤残评定依据的是《人体损伤致残程度分级》。在此标准下，口腔损伤导致牙齿脱落或者牙折共7枚以上才能被评定为十级伤残。因此，在交通事故等人身损害案件中，伤5颗牙通常未达到伤残等级。但具体还需结合牙齿损伤的程度以及后续的恢复情况等因素，由专业的鉴定机构进行综合判断。
司法鉴定（一般性人身伤害）情况下的伤残评定：
- 在司法鉴定中，对于一般性人身伤害导致的牙齿损伤，其伤残评定主要依据《人体损伤程度鉴定标准》。根据此标准，牙齿脱落或者牙折2枚以上即属于轻微伤。因此，伤5颗牙在一般情况下会被认定为轻微伤范畴。但具体的伤残等级还需由专业机构根据实际伤情进行鉴定。
伤残鉴定的综合考量：
- 在进行牙齿伤残鉴定时，除了考虑牙齿脱落的数量外，还需综合考虑受伤原因、治疗情况、恢复程度以及是否伴有上颌骨、下颌骨缺损等因素。伤残鉴定应由专业的医疗机构或鉴定机构依据相关标准进行评估和判定，以确保鉴定结果的准确性和公正性。
综上所述，伤了5颗牙可能构成的伤残等级需根据具体情况而定。建议伤者在遭受牙齿损伤后及时向我咨询，以便获取准确的伤残等级评定和相应的法律建议。这将有助于伤者更好地维护自己的合法权益并获得应有的赔偿。