开庭后通常还能撤诉，但具体能否撤诉以及撤诉的程序，需根据案件的具体性质、诉讼阶段等因素，依据相关法律规定和法院的审查来确定。

1. 民事诉讼中的撤诉：

   • 在法庭辩论终结前，如果原告无正当理由拒不到庭或中途退庭，法院将按撤诉处理。
   • 如果原告自愿申请撤诉，且未损害国家、社会公共利益和他人合法权益，经法院裁定准许，诉讼可以撤销。
   • 但如果案件已进入实体审理阶段，且被告已进行了答辩等诉讼行为，撤诉可能需要经过法院更为严格的审查同意，以避免滥用撤诉权利损害被告合法权益等情况。
   • 撤诉后，原告一般可以就同一诉求再次起诉，但离婚案件等特殊情况除外。若无新情况、新理由，离婚案件的原告在撤诉或按撤诉处理后六个月内又起诉的，法院通常不受理。

2. 刑事诉讼中的撤诉：

   • 在刑事诉讼中，除了存在特定情形外，一般在判决宣告前均可撤诉。
   • 具体能否撤诉以及撤诉的程序，同样需根据案件的具体性质、诉讼阶段等因素，并依据相关法律规定和法院的审查来确定。

综上所述，开庭后能否撤诉并不是绝对的，而是需要根据案件的具体情况和法律规定来判断。如果你正面临此类问题，建议直接向我咨询，以便我能根据你的具体情况提供更准确的法律建议。