在悉尼酒驾撞车的情况下，判刑和赔偿的具体处理会依据当地的法律法规进行。以下是对此问题的详细解答：
一、判刑
在悉尼，酒驾撞车属于严重的交通违法行为，将受到法律的严厉制裁。根据澳大利亚的交通法规，酒驾者可能会面临以下刑罚：
吊销驾照：酒驾者的驾驶执照将被吊销，且在一定时间内（如数年）内不得重新考取。
罚款：酒驾者将被处以高额的罚款，具体金额根据酒驾的严重程度和造成的后果而定。
监禁：如果酒驾导致严重的交通事故，或者酒驾者的血液酒精含量超过法定标准很多，那么酒驾者可能会面临监禁的刑罚。监禁的时间长度也会根据具体情况而定，可能从几个月到几年不等。
社区服务令：在某些情况下，酒驾者可能被要求完成一定时长的社区服务，作为对其行为的惩罚。
二、赔偿
除了刑事惩罚外，酒驾者还需要对因其行为造成的损害进行赔偿。赔偿的范围通常包括：
人身伤害赔偿：如果酒驾事故导致受害者受伤，酒驾者需要赔偿受害者的医疗费用、护理费用、误工费用以及可能因残疾而产生的长期生活费用等。
财产损失赔偿：如果酒驾事故导致车辆或其他财产受损，酒驾者需要赔偿相应的维修费用或重置费用。
精神损害赔偿：在某些情况下，如果受害者因酒驾事故受到严重的精神创伤，酒驾者可能还需要支付精神损害赔偿。
三、特别注意
交强险赔偿：在悉尼，交强险通常会在责任限额内对受害者进行赔偿。然而，如果酒驾者属于醉酒驾驶，保险公司可能会在赔偿后向酒驾者追偿。
法律程序：酒驾撞车事故的处理涉及复杂的法律程序，包括事故调查、证据收集、法庭审判等。因此，建议受害者及时寻求专业法律帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
综上所述，悉尼酒驾撞车的判刑和赔偿处理是依据当地法律法规进行的，涉及多个方面和复杂的程序。为了避免这种情况的发生，建议驾驶员在饮酒后不要驾车，以确保自己和他人的安全。