关于顾客在门店钻石戒指掉了如何赔偿的问题，这确实是一个涉及具体法律情境的问题。首先，我们需要明确的是，赔偿的具体方式会依据实际情况的不同而有所差异。以下是我根据几种可能的情况给出的分析：
如果是由于门店的过错导致钻石戒指丢失：
- 在这种情况下，门店通常需要承担全部的赔偿责任。赔偿的金额应基于钻石戒指的实际价值，包括其购买价格、市场价值以及可能存在的情感价值（如果可以通过法律途径量化）。门店可能需要通过保险来覆盖这部分赔偿，或者与顾客协商达成一个双方都能接受的赔偿方案。
如果是由于顾客自身的疏忽导致钻石戒指丢失：
- 在这种情况下，门店的赔偿责任可能会相对有限。门店可能会基于人道主义考虑提供一定的补偿，但通常不会承担全部的赔偿责任。顾客可能需要自行承担大部分或全部的损失。然而，如果门店在安全管理方面存在明显漏洞，即使顾客有过失，门店也可能需要承担一定的责任。
如果是由于第三方的原因导致钻石戒指丢失（如盗窃）：
- 在这种情况下，赔偿的责任可能会更加复杂。门店和顾客可能都需要先向警方报案，并尝试通过法律途径追讨损失。如果门店在安全管理方面没有尽到合理的义务，导致第三方有机可乘，那么门店也可能需要承担一定的赔偿责任。同时，顾客也可以考虑向自己的保险公司（如果购买了相关保险）申请赔偿。
在处理这类问题时，建议双方首先保持冷静，通过友好协商来寻求解决方案。如果协商不成，可以考虑寻求法律援助或提起民事诉讼来维护自己的权益。同时，为了避免类似情况的发生，门店应加强安全管理措施，顾客也应更加注意保管好自己的贵重物品。
希望这个回答能对你有所帮助。如果你还有其他法律问题或需要进一步的咨询，请随时告诉我。