对于“酒店因为设备故障停水造成客诉，保险是否会理赔”的问题，这主要涉及到两个方面：一是酒店对客人的赔偿责任，二是保险公司对此类事件的理赔政策。

首先，从酒店对客人的赔偿责任来看，如果酒店因为设备故障导致停水，给客人带来了不便或者经济损失，那么根据《中华人民共和国消费者权益保护法》以及行业标准，酒店确实需要承担相应的赔偿责任。这包括道歉、提供替代服务、经济补偿等，具体赔偿方式需根据实际情况来定。

其次，关于保险公司是否会对此类事件进行理赔，这主要取决于酒店所购买的保险类型和保险条款。一般来说，酒店可能会购买商业保险来覆盖各种意外事件，包括设备故障导致的停水等。但是，保险公司是否会理赔，以及理赔的金额和条件，都需要具体查看保险合同中的条款。有些保险合同可能会明确列出哪些情况是可以理赔的，哪些情况是不在理赔范围内的。

因此，对于这个问题，建议酒店首先查看自己的保险合同，了解保险条款中是否有关于设备故障导致停水的理赔规定。如果有的话，可以按照保险条款的要求向保险公司提出理赔申请。如果保险合同中没有相关规定，或者保险公司拒绝理赔，那么酒店可能需要自己承担对客人的赔偿责任。

总的来说，酒店因为设备故障停水造成客诉时，应先确定自己的赔偿责任，然后查看保险合同中的理赔条款，根据实际情况向保险公司提出理赔申请或自行承担赔偿责任。同时，酒店也应加强设备维护和检修，避免类似事件的再次发生。