金条在签收后被发现是诈骗，能否追回以及如何处理，取决于多个因素。以下是对此问题的详细分析：

1. 诈骗的认定与证据收集：

   • 首先，需要明确“诈骗”的认定标准。通常，诈骗涉及故意欺骗、虚构事实或隐瞒真相，导致他人财产损失的行为。
   • 若要追回金条，必须提供充分的证据证明该交易存在诈骗行为。这包括但不限于交易记录、聊天记录、虚假宣传材料、证人证言等。

2. 法律途径与追诉时效：

   • 一旦确认存在诈骗行为，可以通过法律途径追究诈骗者的责任，并尝试追回损失。这可能涉及报警、提起民事诉讼或刑事控告等。
   • 需要注意的是，追诉时效是一个重要因素。根据不同地区的法律规定，诈骗犯罪的追诉时效可能有所不同。因此，应尽快采取行动，以免错过追诉时效。

3. 与卖方的协商与调解：

   • 在采取法律手段之前，可以尝试与卖方进行协商，看是否能够达成和解或退款协议。
   • 如果卖方同意退款或提供补偿，应确保协议内容明确、合法，并留有书面证据。

4. 寻求专业法律帮助：

   • 由于诈骗案件涉及复杂的法律问题和证据收集，建议寻求专业律师的帮助。
   • 律师可以协助你评估案件情况、收集证据、制定法律策略，并代表你与卖方或相关机构进行协商和诉讼。

5. 预防措施：

   • 为了避免类似的诈骗事件再次发生，应提高警惕，加强自我保护意识。
   • 在进行大额交易时，应仔细核实卖方的身份和信誉，选择正规、可靠的交易平台或渠道。

综上所述，金条在签收后被发现是诈骗能否追回以及如何处理取决于多个因素。建议尽快收集证据、咨询专业律师并采取相应的法律措施以维护自身权益。