货车没有营运证拉货属于违法行为，将依据《中华人民共和国道路运输条例》及相关规定受到严厉处罚。以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据

根据《中华人民共和国道路运输条例》第六十三条明确规定，未取得道路运输经营许可，擅自从事道路运输经营的，将面临法律制裁。这一条款直接涵盖了未取得营运证进行经营性拉货的行为。

二、具体罚款标准

1. 责令停止经营：

   • 由县级以上道路运输管理机构责令违法者立即停止非法经营活动。

2. 没收违法所得：

   • 对于已经通过非法营运获得的收入，将全部予以没收。

3. 罚款：

   • 有违法所得的情形：若存在违法所得，将处以违法所得2倍以上10倍以下的罚款。例如，若违法所得为1万元，则罚款范围在2万元至10万元之间。
   • 没有违法所得或违法所得不足2万元的情形：若没有违法所得或违法所得不足2万元，将处以3万元以上10万元以下的罚款。具体罚款数额由交通运输主管部门综合考虑违法行为的性质、情节、社会危害程度以及当事人的悔过态度等因素确定。

4. 刑事责任：

   • 若违法行为构成犯罪，还将依法追究相关人员的刑事责任。

三、实际执法中的考量

在实际执法过程中，执法部门会根据违法者的具体情节来确定罚款数额。例如，对于初次违法且情节较轻的情况，可能会在法律规定的罚款幅度内从轻处罚；而对于多次违法或情节严重（如造成安全隐患）的情况，则会按照较高标准进行罚款。

四、法律建议与风险提示

1. 合规运营：为避免不必要的法律风险和高额罚款，货车司机在运营前必须确保已取得有效的营运证件，合法合规地开展经营活动。
2. 法律咨询：如对相关规定存在疑问或需要进一步的法律建议，应及时咨询专业的法律人士或机构，以确保合规运营。

综上所述，货车未取得营运证擅自从事营运活动将面临严格的法律责任，包括高额的罚款、可能的刑事责任以及声誉和从业资格的负面影响。因此，建议所有从事道路运输的经营者务必依法取得营运证，确保合法合规运营。