买到过期食品时，你可以按照以下话术与商家沟通赔偿事宜：

首先，保持冷静并明确表达诉求：

“您好，我在贵店购买的这个食品已经过期了（展示食品及购物凭证），根据《食品安全法》的相关规定，我有权要求退货、换货或者赔偿损失。我希望我们能就此事进行协商，找到一个合理的解决方案。”

接着，指出商家违法条款并提出赔偿要求：

“我了解到，《食品安全法》明确规定，食品生产经营者不得销售超过保质期的食品。贵店销售过期食品，已经违反了相关法律法规。因此，我要求贵店按照法律规定，支付我价款十倍或者损失三倍的赔偿金（最低一千元）。请贵店考虑我的赔偿要求，并尽快给出回复。”

如果商家拒绝或协商无果，可以进一步告知可能的法律后果：

“如果贵店无法满足我的合理赔偿要求，我将不得不向市场监管部门投诉或采取法律途径维护我的合法权益。请贵店慎重考虑，尽快与我协商解决此事。”

在整个沟通过程中，务必保持冷静和理性，避免情绪化表达。同时，确保你收集并保留了所有相关证据，以便在必要时向市场监管部门投诉或提起诉讼。如果你需要进一步的法律帮助或咨询，可以直接向我提问，我会为你提供专业的法律建议和支持。