侵占罪一般不归公安机关处理。侵占罪是指以非法占有为目的，将代为保管的他人财物、遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交还的行为。以下是对此问题的详细分析：

1. 侵占罪的性质：

   • 侵占罪属于自诉案件，即被害人或其法定代理人、近亲属为追究被告人的刑事责任，直接向人民法院提起诉讼的刑事案件。
   • 自诉案件遵循“不告不理”的原则，若受害者不主动向法院提起诉讼，司法机关不会主动干预。

2. 公安机关的职责：

   • 公安机关作为刑事侦查机关，主要负责公诉案件的立案侦查、收集证据、抓捕犯罪嫌疑人等工作。
   • 对于侵占罪这类自诉案件，公安机关一般不会主动介入侦查。

3. 特殊情况下的处理：

   • 如果在侵占过程中伴随有其他触犯公安机关管辖范围的犯罪行为，如在侵占财物时实施了暴力威胁等行为，公安机关会依法对涉及的相关犯罪进行处理。
   • 如果被害人因受强制、威吓无法告诉，人民检察院和被害人的近亲属可以代为告诉，此时可能会涉及公安机关的协助，但并非由公安机关直接立案起诉。

4. 受害者的维权途径：

   • 遭遇侵占情形时，受害者应准备好相关证据，向有管辖权的人民法院提起刑事自诉，通过法院的审理来追究侵占人的刑事责任并挽回损失。

综上所述，侵占罪一般不归公安机关处理，而是由受害者自行向人民法院提起自诉来追究犯罪人的刑事责任。如果在侵占过程中伴随有其他犯罪行为或特殊情况，可能会涉及公安机关的介入，但并非由公安机关直接处理侵占罪本身。