非机动车事故索赔步骤一般可以按照以下流程进行：

一、事故发生后立即应对

1. 保护现场：事故发生后，第一时间停车并妥善保护现场，确保现场不被破坏，以便后续调查取证。
2. 救助伤员：如果有人受伤，应立即进行救助，并拨打急救电话。
3. 报警处理：及时向交警部门报警，交警会到场勘查现场，并根据情况出具事故责任认定书，划分事故责任。

二、协商赔偿

1. 依据责任认定：在收到事故责任认定书后，双方可以根据责任认定结果，自行协商赔偿事宜。
2. 签订赔偿协议：如果双方协商一致，应签订赔偿协议，并明确赔偿金额、支付方式等条款，然后按照协议履行。

三、定损与修理

1. 车辆定损：如果车辆受损，需要将车辆送至定损中心进行定损，同时通知保险公司（如果涉及保险）。
2. 车辆修理：根据定损结果，选择合适的修理厂进行车辆修理。

四、提交索赔资料

1. 收集证据：如果协商不成或需要向保险公司索赔，受损方需要收集相关证据，包括事故责任认定书、医疗票据、车辆维修发票等。
2. 提交索赔申请：将收集到的索赔资料提交给保险公司或相关责任方，办理索赔手续。

五、法律途径解决纠纷

1. 提起诉讼：如果双方无法就赔偿事宜达成一致，受损方可以向事故发生地或被告住所地的法院提起诉讼。
2. 法院审理：法院受理案件后，会进行开庭审理，并根据双方提供的证据和事实作出判决。
3. 上诉：如果对判决结果不服，可以在规定时间内向上级法院提起上诉。

六、赔付与结案

1. 确定赔付金额：无论是通过协商还是法院判决，最终都会确定一个赔付金额。
2. 赔付执行：责任方按照确定的赔付金额进行赔付，可以是直接支付现金，也可以通过银行转账等方式。
3. 结案处理：赔付完成后，双方可以签订结案协议，标志着事故索赔流程的结束。

在整个索赔过程中，建议受损方保持冷静，理性处理，同时咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。