关于“员工宿舍喝酒组织者是否有责任”的问题，这并非一个绝对的是非问题，而是需要根据具体情况和法律规定来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、结论前置
员工宿舍喝酒组织者的责任并非一成不变，而是取决于多种因素，包括组织者的行为、参与者的行为、单位的管理规定以及是否与工作相关等。因此，不能一概而论地说组织者有责任或无责任。
二、组织者可能无责任的情况
纯私人聚会：如果员工宿舍的喝酒活动是纯私人性质的聚会，组织者并未强迫任何人参与，也未提供过量酒水或劝酒，且聚会过程中没有发生任何与工作相关的事故，那么组织者通常不需要承担法律责任。
单位无相关规定：如果单位并未明确禁止员工在宿舍内饮酒，且组织者没有违反任何单位规定或法律法规，那么组织者也不应承担法律责任。
三、组织者可能承担责任的情况
违反单位规定：如果单位有明确规定禁止员工在宿舍内饮酒，而组织者却公然违反这一规定，组织饮酒活动，并因此导致不良后果（如参与者受伤、死亡或引发火灾等），那么组织者可能需要承担一定的法律责任，包括但不限于赔偿损失、接受单位处罚等。
劝酒或强迫饮酒：如果组织者在饮酒过程中存在劝酒、强迫饮酒或提供过量酒水等行为，并因此导致参与者受伤、死亡或引发其他事故，那么组织者可能需要承担侵权责任，包括赔偿受害者或其家属的损失。
特殊关系或约定：如果组织者与参与者之间存在特殊关系（如上下级关系、师徒关系等），或者组织者承诺对参与者负责（如确保安全、护送回家等），并因此导致事故，那么组织者也可能需要承担相应的法律责任。
四、法律建议
遵守单位规定：作为员工，应严格遵守单位的相关规定，不在宿舍内组织或参与饮酒活动。
注意个人行为：作为组织者或参与者，在饮酒过程中应注意个人行为，避免劝酒、强迫饮酒或提供过量酒水等行为。
增强安全意识：无论是组织者还是参与者，都应增强安全意识，确保饮酒活动的安全进行，避免发生任何事故。
综上所述，员工宿舍喝酒组织者的责任需要根据具体情况和法律规定来综合判断。如果组织者遵守单位规定、注意个人行为并增强安全意识，那么通常不需要承担法律责任。但如果组织者违反规定、存在不当行为或导致事故，那么可能需要承担相应的法律责任。