针对您提出的“做医美交了钱后对方说不能退钱怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

首先，您需要仔细查看您与医美机构签订的合同，特别是关于退款条件、比例和流程的规定。如果合同中明确支持退款，并且您符合退款条件，那么医美机构拒绝退款就构成了违约。

在这种情况下，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

一、与医美机构协商

1. 主动与医美机构沟通，明确表达您的退款要求，并提供相关证据，如合同、收据、聊天记录等。
2. 在协商过程中，保持冷静和理智，记录协商细节，包括时间、地点、参与人员以及对方的回复等，以备后续需要。

二、向相关部门投诉

如果协商无果，您可以向以下部门投诉：

1. 消费者协会：拨打12315热线投诉，详细说明情况并提供证据。消费者协会会介入调解，帮助您与医美机构沟通协商。
2. 卫生健康部门：由于医美行业受卫生健康部门监管，您可以向当地卫生健康委投诉医美机构的不合理退款行为。卫生健康部门有权调查并要求医美机构说明情况。
3. 市场监督管理部门：负责维护市场秩序的市场监督管理部门也是投诉的好去处。您可以向其反映医美机构侵害消费者权益的行为，市场监督管理部门会进行调查和调解。

三、寻求法律途径

如果投诉仍未能解决问题，您可以考虑采取以下法律途径：

1. 发送律师函：委托律师向医美机构发送律师函，以专业法律语言告知其行为可能面临的法律后果，要求其限期退款。
2. 提起诉讼：如果医美机构仍拒绝退款，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，您需要提交充分证据证明支付款项、服务合同关系及退款要求的合理性。法院将依据双方证据和庭审情况作出公正判决。

四、注意事项

在整个维权过程中，请注意以下几点：

1. 保留证据：务必妥善保留相关证据，包括合同、收据、聊天记录、通话录音等。这些证据在协商、投诉和法律诉讼中均至关重要。
2. 了解法律法规：熟悉相关法律法规，如《中华人民共和国消费者权益保护法》，以便更好地维护自身权益。
3. 避免过激行为：保持冷静和理智，避免采取过激行为。通过合法途径解决问题，既能保障自身权益，又能维护社会秩序。

综上所述，面对医美机构拒绝退款的情况，您应依据合同条款寻求退款，并与医美机构协商。如果协商无果，可以向相关部门投诉或寻求法律途径维护权益。希望这些建议能对您有所帮助。