丈夫不让妻子照顾生病的父母是违法的。以下是对此问题的详细分析：

一. 法律规定与赡养义务

根据《中华人民共和国民法典》第二十六条和第二十七条，成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。这一义务是法律规定的，具有强制性，不因婚姻关系或其他任何因素而免除。因此，妻子作为成年子女，对其生病的父母负有法定的赡养义务，包括提供必要的照顾和支持。

二. 夫妻关系的相互扶助义务

虽然《中华人民共和国民法典》并未直接规定丈夫必须允许妻子照顾其生病的父母，但夫妻之间有相互扶助的义务（第一千零五十九条）。这种扶助义务不仅体现在夫妻之间的日常生活照料上，也体现在对各自家庭责任的尊重和支持上。丈夫阻止妻子履行对其父母的赡养义务，实际上是对妻子家庭责任的干涉，违背了夫妻间的相互扶助原则。

三. 法律后果

1. 干涉赡养义务的法律责任：如果丈夫坚持阻止妻子履行赡养义务，妻子或其父母有权向法院提起诉讼，要求丈夫停止干涉，并可能要求丈夫承担因此造成的损失。
2. 遗弃罪的可能性：在严重情况下，如果妻子有能力但拒绝赡养其生病的父母，且情节恶劣，可能构成遗弃罪，面临刑事责任。虽然此处的责任主体是妻子，但丈夫的干涉行为无疑加剧了这种违法性的风险。

四. 实际生活中的建议

• 沟通与协商：在家庭生活中，夫妻双方应相互尊重对方的家庭责任和义务。面对妻子需要照顾生病父母的情况，丈夫应给予理解和支持，共同协商如何合理安排照顾时间和方式。
• 法律途径：如果丈夫无理干涉妻子的赡养义务，妻子可以通过法律途径维护自己和父母的合法权益。

我建议，夫妻双方应本着相互尊重、相互扶助的原则，共同面对家庭中的困难和挑战。在妻子需要照顾生病父母时，丈夫应给予充分的支持和理解，共同营造和谐、温馨的家庭氛围。如有进一步需要，您可以继续咨询我。