上诉答辩状中一般不直接写对方信用极低。下面我来详细解释一下：

在上诉答辩状中，我们的主要目标是针对对方的上诉理由进行有针对性的反驳，并阐述自己的观点和立场。因此，答辩状的内容应当围绕案件的事实、证据和法律适用等方面展开。

虽然对方的信用情况可能在某种程度上与案件有关，但直接在答辩状中写“对方信用极低”并不恰当。因为这样的表述过于主观，且可能引发不必要的争议。在法律文书中，我们应当尽量保持客观、中立的态度，通过事实和证据来说话。

如果你认为对方的信用情况对案件有重要影响，可以通过其他方式间接提及。例如，你可以指出对方在过往的交易或行为中存在的不诚信行为，并附上相关证据。这样，既能够客观地反映对方的信用情况，又能够避免直接引发争议。

总之，上诉答辩状应当围绕案件的事实、证据和法律适用等方面展开，避免使用过于主观或引发争议的表述。如果你有其他关于案件的具体问题或需要进一步的法律建议，可以随时向我咨询。