寻衅滋事和聚众斗殴分别构成寻衅滋事罪和聚众斗殴罪。以下是详细分析：

一. 寻衅滋事罪

1. 定义与行为表现：寻衅滋事罪，根据《中华人民共和国刑法》第二百九十三条，是指肆意挑衅，随意殴打、骚扰他人或任意损毁、占用公私财物，或在公共场所起哄闹事，严重破坏社会秩序的行为。具体表现包括随意殴打他人、追逐拦截辱骂恐吓他人、强拿硬要或任意损毁占用公私财物、在公共场所起哄闹事等。
2. 量刑标准：一般情形下，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制；若纠集他人多次实施，严重破坏社会秩序，则处五年以上十年以下有期徒刑，并可并处罚金。

二. 聚众斗殴罪

1. 定义与行为表现：聚众斗殴罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百九十二条，是指为了报复他人、争霸一方或其他不正当目的，纠集众人成帮结伙地互相进行殴斗，破坏公共秩序的行为。要求双方或多方人数均在3人以上，相互施加暴力、攻击人身。
2. 量刑标准：对首要分子和其他积极参加者，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；若存在多次聚众斗殴、规模大、社会影响恶劣等情形，处三年以上十年以下有期徒刑。致人重伤、死亡的，依照故意伤害罪、故意杀人罪定罪处罚。

三. 罪名区分

• 寻衅滋事罪的主体为一般主体，只要实施了寻衅滋事行为且情节恶劣或严重，即应承担法律责任。而聚众斗殴罪要求以聚众的形式，至少3人以上，且只处罚首要分子和积极参加者。
• 寻衅滋事罪表现为肆意挑衅、无事生非、无理取闹，破坏公共秩序。聚众斗殴罪则表现为组织、策划、指挥或积极参加聚众斗殴，双方或多方相互施加暴力、攻击人身。

综上所述，寻衅滋事和聚众斗殴是两种不同的犯罪行为，分别构成寻衅滋事罪和聚众斗殴罪，其定义、行为表现及量刑标准均有明确法律规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。