未通知机动车驾驶人的违停，一般情况下是可以申诉的。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及其相关实施条例，交通管理部门在对机动车进行违章处理时，应当遵循一定的程序，包括通知机动车驾驶人等。
   • 如果交通管理部门未按照法定程序进行通知，那么该违章处理可能存在程序上的瑕疵，机动车驾驶人有权提出申诉。

2. 申诉流程：

   • 当你认为自己的违停行为被错误地记录或者未收到通知时，你可以向当地的交通管理部门提出申诉。
   • 申诉时，你需要提供相关的证据材料，如车辆行驶证、停车时的照片或视频等，以证明你的停车行为并未违反规定，或者证明你并未收到相关的违停通知。

3. 申诉结果：

   • 交通管理部门在收到你的申诉后，会进行复核。如果确实存在未通知或错误记录的情况，他们会撤销或修改原有的违章记录。
   • 如果申诉未获通过，你还可以进一步通过法律途径维护自己的权益，比如申请行政复议或提起行政诉讼。

4. 注意事项：

   • 在提出申诉前，请确保你已经详细了解了当地的交通违章处理规定和申诉流程。
   • 申诉时需要提供充分的证据材料来支持你的主张，否则申诉可能会被视为无效。

综上所述，未通知机动车驾驶人的违停是可以申诉的。如果你遇到了这样的情况，不妨按照上述流程进行申诉，以维护自己的合法权益。如果你在这个过程中有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。