楼上制造噪音并且经过门口吐口水可能涉及违法行为。下面我将从噪音扰民和吐口水行为两个方面进行详细分析：
一. 噪音扰民方面
法律依据：
- 根据《中华人民共和国噪声污染防治法》的相关规定，噪声排放应当符合国家规定的环境噪声排放标准。如果楼上居民产生的噪音超过了规定的标准，干扰了他人的正常生活、工作和学习，就构成了噪音扰民行为。
法律责任：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条，违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。
维权途径：
- 居民有权要求楼上住户采取措施减少噪音，如安装隔音设备、调整作息时间等。如果楼上住户拒绝采取措施或者噪音问题仍然存在，受影响的居民可以向物业、社区或者相关行政部门投诉。相关部门会根据实际情况进行调查和处理，要求扰民的住户改正违法行为，消除噪音影响。
二. 吐口水行为方面
一般情况：
- 吐口水行为虽不雅，但通常不构成直接违法，而是被视为违反道德规范的行为。然而，若该行为对他人造成身体上的伤害或严重侮辱，则可能触犯法律。
可能触犯的法律：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百四十六条，公然侮辱他人情节严重的，可能构成侮辱罪。吐口水若被认定为公然侮辱且情节严重，将可能受到刑事处罚。
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何侵犯他人民事权益的行为都应当承担侵权责任。因此，如果吐口水行为侵犯了他人的人格尊严，行为人可能需要承担停止侵害、赔礼道歉等民事责任。
举报途径：
- 若认为楼上吐口水行为已构成违法或严重影响公共秩序，可向当地公安机关报案。报案时应提供详细的时间、地点及行为人特征等信息，以便警方调查处理。
我的观点：楼上制造噪音并且经过门口吐口水的行为，若噪音超过了国家规定的环境噪声排放标准，干扰了他人的正常生活，以及吐口水行为对他人构成了侮辱或伤害，那么这些行为都可能触犯法律。受影响的居民有权要求楼上住户停止侵权行为，并可以通过法律途径维护自己的合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。